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但都沒有讓我滿意的,因為看到的不是價格偏高不然就是品質不太讓我滿意,後來讓我在這裡發現了【日本月兔印】琺瑯手沖壺(紅．0.7L)真是太開心了

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【品牌故事】



月兔印（TSUKI USAGI JIRUSHI），是日本最經典的琺瑯器皿品牌之一，其琺瑯系列作品兼具法式典雅復古造型與日系一貫注重細節的實用風格，故而不論在日本和台灣的專業咖啡館與雜貨圈中，皆享有極高的評價與知名度！

月兔印是由創立於大正12年（西元1923年）、至今已然深具規模的餐具開發與代理商社「藤井商店」所設計，1926年推出月兔印系列後，優異的品質與獨特迷人造型備受大眾喜愛，使日本的琺瑯文化素質更加提升，爾後，更被廣泛使用於一般家庭與各種營業場合之中。

藤井商店經歷80多年來的時代變遷，至今雖已逐步擴大成為商社規模，但月兔印系列始終是委由同樣知名的野田琺瑯工廠承製生產，透過經驗豐富、技術一流的職人們，沿循著傳統的製法一點一滴手工費時製作。如此細膩用心製作而成的作品，不僅使用上非常順心順手，獨到的品味更能輕易融合於各種居家風格中，不論鄉村風、Loft風、簡約風......，皆可以讓家中任一角落成為一篇篇美麗動人的風景詩！

【商品介紹】





琺瑯，是指在金屬表面以高溫方式鍍上一層玻璃材質釉料的加工技術。以琺瑯材質製作的器皿，擁有質地輕巧，表面平滑不易沾黏、好清理的優良特性，且兼具良好的抗菌與抗酸性，同時隔絕了金屬面與食物的直接接觸，故而能夠保有食材應有的原始風味。

本款「紅色琺瑯手沖壺」，是月兔印最具代表性、備受世人推崇喜愛的經典作品！由國際知名廚具設計師山田耕民操刀設計，自壺身延伸至壺嘴優美纖細的流暢曲線洋溢著歐洲復古懷舊風情，全壺身明亮的紅色，展現熱情迷人風韻；0.7L的容量，適合2~4人的家庭使用。絕佳手感與細長壺嘴，非常適合用於手沖各類飲品，只需輕輕傾斜壺身，完美的彎月型水柱徐徐流出，空間頓時寂靜下來；片刻寧靜之後，即可享受一杯香濃的咖啡或是一壺好茶，令人好生滿足！

此外，本款手沖壺可直接置於瓦斯爐上進行加熱，使用上更為便利！

使用注意事項：





1. 野田琺瑯商品皆為手工製造，在產品邊緣處、或是燒製過程中做為垂吊點的頂部無法均勻塗上釉料，故而局部可能會有釉料較薄或脫落的狀況，此為正常現象，敬請安心使用。

2. 本商品可於瓦斯爐、電磁爐上使用，請絕對避免使用於微波爐。

3. 使用時，請避免急速加熱，可能造成器皿上的玻璃材質破裂；離開火源後，請以自然方式慢慢降溫。

4. 請勿將琺瑯器皿置於火源上空燒，同時避免長時間的高溫煎、炒、油炸等烹煮方式。

5. 請勿使琺瑯器皿受到撞擊，以免造成表面玻璃材質脫落；琺瑯脫落部位若接觸水份、酸或鹼性物質，可能導致生鏽。

6.為預防生鏽，請避免長時間盛裝液體，每次使用完畢請將器皿清洗、擦拭乾淨並保持乾燥。

7. 清洗時，建議使用海綿等較柔軟的工具，不可使用鋼刷。

8. 商品所標示的容量是指最多滿水容量，為預防煮沸溢出危險，建議使用時內裝七分滿即可。

9. 大火燒煮時，琺瑯手把溫度較高，請小心避免燙傷。

商品訊息特點

 

 

 

 

 





 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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金萱茶如何泡出奶香味？ 專家教你撇居家達人步

: 知名的金萱茶，喝起來有淡淡的奶香味，但究竟是聞乾茶，還是聞濕茶？農委會茶改場表示，金萱茶沖泡熱水後，奶香味比較能夠散發出來。

茶改場表示，農茶葉香氣為揮發性芳香物質，成分種類繁多且複雜，每種茶類的香氣成分比例皆不同。金萱茶是以台茶12號品種茶樹製成的茶類，在良好的茶菁原料，及製程條件下，製作部分發酵茶會帶有天然的「奶香味」，是金萱茶的特色。

茶改場表示，茶葉每個加工步驟皆會使香氣成分不斷改變，一般乾燥後的茶葉香氣感受不明顯，但經熱水沖泡之後，大多數揮發性成分會與熱氣同時發散出來，因此，一般茶葉標準品評方式是以沸水沖泡，將茶湯倒出後聞葉底之香氣，可以較明顯感受到奶香味。

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約談遴委、高中校長 藍委逼問吳茂昆

: 【台灣醒報記者楊蕓台北報導】「綠色恐怖，羞辱杏壇！」、「檢調動手，接力拔管！」教育部長吳茂昆24日赴立法院專案報告並備詢，一進入會議室就遭多名藍委團團包圍，接連逼問北檢為何約談台大遴選委員，以及武陵、建中校長因幫學生寫赴陸推薦函，遭調查局電話「關切」。吳茂昆面對爭議回答「不了解」，只強調約談遴委是司法考量，他尊重檢調單位。至於約談校長一事，是「了解」而非「調查」。

教育部日前決議拔管，要台大重啟遴選，近日竟傳出遴選委員遭檢調約談，以及因高中畢業生申請大陸大學人數暴增，包括建國中學、武陵高中、高雄女中等校校長遭行政機關關切，引發各界撻伐。國民黨團23日召開記者會痛批教育部動用司法介入校園，已經「比白色恐怖還白色恐怖」。

立法院教育及文化委員會24日邀請教育部長吳茂昆、體育署長林德福專題報告，但會議開始前，包括李彥秀、王育敏、柯志恩等近10名藍委拿著「綠色恐怖，羞辱杏壇」、「檢調動手，接力拔管」、「違法部長下台」等手板到會議室抗議，大批媒體在主席台前守候堵訪，然而，吳茂昆不接受採訪，進入會議室後便刻意從後方繞道入座，藍委、媒體則瞬間上去團團包圍。

立委王育敏痛批，吳茂昆曾說如果自己違法就下台，法務部次長蔡碧仲23日公然說「吳茂昆違法」，「那今天（24日）就是你的下台日，請你兌現承諾。」陳學聖則說，吳茂昆不只不放過台大，現在連高中都要介入，「教育部長應該保護校園，如今高中校長都被檢調約談，部長還不講話嗎？」柯志恩也反酸同樣被檢調約談的次長姚立德，「你是否對於北檢約談也『心存感激』？」

面對藍委接連高分貝逼問下，吳茂昆仍面帶微笑坐在位置上。吳茂昆表示，關切武陵高中一事是3個月前去詢問的，當時因媒體報導說有很多人要去中國大陸唸書，才去了解一下，並不是去「查」；至於北檢約談台大遴委，那是司法程序，我不太了解，記者問「所以教育部覺得不應該約談遴委嗎？」吳茂昆回答「北檢23日已經發布聲明，我們尊重。」

吳茂昆面對爭議回答「不了解」，更惹來藍委憤怒批評，「事情都過一天了，現在還沒了解，怎麼有資格坐在立法院？」、「早上沒看報紙嗎？」而會議開始後，包括王育敏、費鴻泰、蔣乃辛、李彥秀、柯志恩等輪番登記程序發言，大約持續到9點50分時，吳茂昆才上台專題報告。

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